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                        房县黑木耳

                        房县黑木耳

                        推荐理由:

                        房县位于湖北省西北部、十堰市南部,介于大巴山和武当山之间,是中国著名的黑木耳生产基地县、“木耳之乡”。房县黑木耳因色?#30465;?#32905;厚、朵大、质优、营养丰富,赢得“房耳”盛誉。因其“形似燕,状如飞”,又被称为“燕耳”,有“山珍之王”的美称。

                        简介

                        【历史】

                          房县黑木耳早在?#25340;?#23601;成为钦点贡品从唐朝开始,房县人民一直有生产、食用黑木耳的习惯,积累了丰富?#26408;?#39564;。

                          唐朝苏恭所著《唐本草注》中就提到了房县黑木耳的人工栽培方法:“桑、槐、槠、榆、柳此为五木耳……煮浆粥,安诸木上,以草复之,即生尔”。这是中国最早的黑木耳记载资料。据传,唐中宗李显被贬房陵后,心思郁结,久而成病,中医以黑木耳入药,不料却被厨?#28216;?#20197;为菜炒制入膳中,李显吃了柔韧润滑的黑木耳,感觉神清气爽,以后就经常吃,回京后,还亲点“房耳”为贡品。由于当时只有伐木放置?#24052;?#33258;然生长的条件,产量极低,供不应求,曾一度出现“百姓皆种耳、官商皆收耳”的繁荣景象,由此推动了房县黑木耳大量种?#30149;?/p>

                        【产地环境】

                          房县属亚热带和暖温带过渡地区,四季?#32622;鰨?#24180;均气温10—15℃,昼夜温差明显,年降雨量750—1160毫米,空气相对湿度75%,年日照时数1700—2000小时,无霜期223天,处在食用菌生产的“黄金线”上。由于地形地貌的多样性,小气候优势明显,极?#35270;?#39321;?#20581;?#26408;耳、平?#20581;?#28789;芝等食用菌的生长,若进行人工调节,以黑木耳、香菇为主的多种食用菌均可在房县周年生产。

                        【品质特征】

                          成品为二片丛生,绒毛短而少,形似“飞燕”。耳面黑褐色,有光亮度,背暗灰色,朵片完整,不能通过?#26412;?厘米的筛眼。

                        【产品荣誉】

                          1952年,房县黑木耳被国务院授予“房县黑木耳风行全国”锦旗。

                          1957年,房县黑木耳被国家供销合作总社授予“黑木耳畅销五大洲”锦旗。

                          1980年,在云南召开的全国食用菌工作会议上,房县黑木耳以营养成分高、杂质少、有害元素最低而名?#26143;?#33541;。

                          1986年,国家商业部把房县列为全国黑木耳生产重点县。

                          1992年12月,房县黑木耳荣获湖北省消费者委?#34987;帷?#28040;费者满意杯”金?#21271;?/p>

                          2004年10月,中国经济?#20013;?#20250;举办的湖北经济林产品参展会上,房县黑木耳获湖北省首届?#26893;?#20250;产品金奖。

                          2005年9月,房县黑木耳被湖北省名牌推进委?#34987;?#35780;为“湖北省名牌产品”。

                          2005年11月,房县黑木耳荣获2005年湖北省第二届?#26893;?#20250;产品金奖。

                          2006年5月,房县黑木耳通过国家绿色食品和有机食品?#29616;ぁ?/p>

                        湖北十一选五22期
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